物质生活其实远远不能满足当今社会的草莓APP在线观看，而生活质量才是大家很关心的问题。与草莓APP在线观看息息相关的自来水安全就是大家关系的问题之一。而自来水厂对大肠杆菌的检测是确保饮用水安全的重要环节。接下来杭州草莓APP在线观看小编来和大家一起了解自来水中大肠杆菌超标带来的危害，以及采用什么方法来对水中大肠杆菌进行测定。
大肠杆菌超标的危害：
1.大肠菌群分布广泛，广泛存在于温血动物粪便和自然界中。调查研究表明，大肠菌群细菌主要存在于温血动物粪便中。人类经常活动的地方和粪便污染的地方。动物粪便污染外部环境是大肠菌群存在于自然界的主要原因。典型的大肠杆菌主要存在于粪便中，而其他类型的大肠菌群则存在于外部环境中。
2.大肠菌群是作为粪便污染指标细菌提出的，主要是通过检测该菌群来表示食品中是否存在粪便污染。大肠菌群的程度，也反映了对人体健康的危害。粪便是人类肠道排泄物，包括健康人粪便、肠道患者或细菌粪便，所以粪便除了一般正常细菌外，还会有一些肠道致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌等)，因此食品粪便污染，可以推测肠道致病菌污染的可能性，潜伏的食物中毒和流行病威胁，必须被视为对人类健康的潜在危险。
3.如果食品菌落总数严重超标，说明其产品卫生状况不符合基本卫生要求，会破坏食品营养，加速食品腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标的食物，容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康和安全。大肠菌群超标也会引起腹泻、胃肠道感染等。
自来水厂大肠杆菌检测的常见方法
1. 传统培养法
（1）滤膜法（Membrane Filtration）
-原理：将水样通过孔径为0.45μm的滤膜，截留细菌，将滤膜置于选择性培养基（如M-Endo或EC培养基）上培养，通过菌落形态（金属光泽）和颜色判断结果。
-适用标准：中国国家标准（GB 5750-2023）、美国EPA方法。
（2）多管发酵法（MPN法）
-原理：通过系列稀释水样，接种于乳糖发酵管，初发酵产酸产气为阳性，复发酵（EC培养基）确认。
-适用标准：广泛用于国内外水质标准（如GB 5749-2022）。
2. 快速检测技术
（1）酶底物法（WECT900大肠杆菌在线分析仪）：
-原理：采用国际标准的方法，酶与细菌培养反应后光信号变化成正比这一原理，反映出样品中细菌总量或大肠菌群的多少。测量范围：1个/100ml—1×109个/100 ml
-优点：测量时间小于12小时，无需确认步骤，可定量。
-缺点：试剂成本较高。
-应用：适用于现场快速检测，如：饮用水水源安全、应急评估及多细菌的测定，能对水污染事件进行预警，同时可预警一般性水体污染事件以及食物中毒事件。
方法选择建议
-常规草莓视频黄版：滤膜法或多管发酵法（符合国家标准）。
-快速应急：酶底物法或胶体金试纸条。
通过综合运用传统与快速方法，自来水厂可实现高效、准确的大肠杆菌草莓视频黄版，保障饮用水安全。
